Food and Cook by trotamundos » Salsas

14 mayo 2014

Hamburguesa de langostinos con salsa tártara

Siempre disfruto con una buena hamburguesa, es un bocado al que jamás puedo resistirme!, aunque confieso que no me gustan todas y mis preferidas son las que preparo en casa, adoro ese toque gourmet que se le puede dar cuando las hace uno mismo. Ultimamente las hamburguesas de pescado y marisco están ganando terreno en mi cocina y aunque […]

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27 febrero 2013

Ensalada César (Caesar Salad)

La semana pasada estuvo llena de emociones y también de mucho trabajo, fue intensa en muchos sentidos y mi tiempo para cocinar como os podéis imaginar era mínimo, aunque nada que no salve un estupendo plato de ensalada para disfrutar plácidamente del almuerzo o cena. Comenzar cualquier comida con un buen plato de ensalada es […]

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15 febrero 2013

Pesto alla trapanese

Adoro preparar pasta y especialmente mimar las salsas que la acompañan, esto es algo que considero fundamental para conseguir que un simple plato de pasta se convierta en algo extraordinario.  Hoy os muestro una de mis salsas preferidas, el pesto alla trapanese, el cual no puede faltar en ningún buen recetario de salsas para vuestros […]

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