Food and Cook by trotamundos » Salsas

14 mayo 2014

Hamburguesa de langostinos con salsa t√°rtara

Siempre disfruto con una buena hamburguesa, es un bocado al que jam√°s puedo resistirme!, aunque confieso que no me gustan todas y mis preferidas son las que preparo en casa, adoro ese¬†toque gourmet¬†que se le puede dar cuando las hace uno mismo. Ultimamente las¬†hamburguesas de pescado y marisco¬†est√°n ganando terreno en mi cocina y aunque […]

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27 febrero 2013

Ensalada César (Caesar Salad)

La semana pasada estuvo llena de emociones y tambi√©n de mucho trabajo, fue intensa en muchos sentidos y mi tiempo para cocinar como os pod√©is imaginar era m√≠nimo, aunque nada que no salve un estupendo plato de ensalada para disfrutar pl√°cidamente del almuerzo o cena. Comenzar cualquier comida con un buen plato de ensalada es […]

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15 febrero 2013

Pesto alla trapanese

Adoro preparar pasta y especialmente mimar las salsas que la acompa√Īan, esto es algo que considero fundamental para conseguir que un simple plato de pasta se convierta en algo extraordinario.¬† Hoy os muestro una de mis salsas preferidas, el pesto alla trapanese, el cual no puede faltar en ning√ļn buen recetario de salsas para vuestros […]

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