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Posts en la categoría 'VERDURAS'

23 enero 2014

Tots de coliflor y queso cheddar

Una de mis debilidades son las verduras, siento verdadera pasión por ellas y no hay un sólo día que no las tome. Muchos de mis amigos piensan que soy algo rara  por decir que las prefiero a muchas otras cosas, y mi respuesta es siempre la misma, según como las tomes te parecen la repera […]

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29 noviembre 2013

Ensalada de invierno con coles de bruselas, parmesano y beicon

Me encantan las coles de bruselas, creo que es una de esas verduras que a pesar de no gozar de muchos adeptos es deliciosa en multitud de platos, ya sean cocidas, al vapor, horneadas o incluso crudas como en esta ensalada de coles de bruselas, queso parmesano y beicon.  En casa idolatramos esta ensalada y […]

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2 octubre 2013

Hummus de calabaza, para dar la bienvenida al otoño!

Sí, ya estamos en otoño, cualquiera lo diría!, ha pasado el verano tan rápido que aún no me creo que ya estemos disfrutando de unas temperaturas más frescas. Con la llegada del otoño mi cocina se llena de recetas con calabaza, uno de mis ingredientes favoritos cuando llega esta estación.  Es tan versátil y tan […]

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