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Posts en la categoría 'VERDURAS'

23 enero 2014

Tots de coliflor y queso cheddar

Una de mis debilidades son las verduras, siento verdadera pasi√≥n por ellas y no hay un s√≥lo d√≠a que no las tome. Muchos de mis amigos piensan que soy algo rara¬† por decir que las prefiero a muchas otras cosas, y mi respuesta es siempre la misma, seg√ļn como las tomes te parecen la repera […]

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29 noviembre 2013

Ensalada de invierno con coles de bruselas, parmesano y beicon

Me encantan las coles de bruselas, creo que es una de esas verduras que a pesar de no gozar de muchos adeptos es deliciosa en multitud de platos, ya sean cocidas, al vapor, horneadas o incluso crudas como en esta ensalada de coles de bruselas, queso parmesano y beicon. ¬†En casa idolatramos esta ensalada y […]

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2 octubre 2013

Hummus de calabaza, para dar la bienvenida al oto√Īo!

S√≠, ya estamos en oto√Īo, cualquiera lo dir√≠a!, ha pasado el verano tan r√°pido que a√ļn no me creo que ya estemos disfrutando de unas temperaturas m√°s frescas. Con la llegada del oto√Īo mi cocina se llena de recetas con calabaza, uno de mis ingredientes favoritos cuando llega esta estaci√≥n. ¬†Es tan vers√°til y tan […]

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