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Posts en la categoría 'VERDURAS'

8 enero 2015

Sopa de alcachofa de Jerusalén con queso emmental

¬°Comenzamos el a√Īo! Espero que hay√°is pasado unas fiestas estupendas y que vuestra entrada de a√Īo haya sido magn√≠fica.¬† Yo estuve de vacaciones durante estas semanas, han sido d√≠as de familia, de reuniones y de encuentros, entre los que nos tomamos un tiempo de desconexi√≥n en Sierra Nevada. Estos d√≠as est√°n siendo bastantes fr√≠os, y […]

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11 diciembre 2014

Ensalada de arroz salvaje con batatas caramelizadas, kale y queso azul

Soy una incondicional de las ensaladas de cereales, es uno de los platos a los que m√°s recurro, especialmente en invierno, no me pregunt√©is el por qu√©, pero en casa suelen estar casi siempre presente durante los meses de fr√≠o.¬† A menudo las suelo acompa√Īar con verduras asadas o a la brasa, ya que la […]

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18 marzo 2014

Sopa de colinabo con verduras, parmesano y pesto de perejil con almendras

A pesar de que la primavera est√° llegando, yo a√ļn sigo disfrutando de mis cremas y sopas, especialmente a la hora de la cena, me encanta ese momento de calma en el sof√° disfrutando de un buen taz√≥n de sopa! sin duda es uno de los mejores del d√≠a. Siempre han sido mi debilidad y […]

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