Posts en la categoría 'VERDURAS'

7 Jan
Sopa de brócoli, hinojo y leche de coco

Feliz a√Īo nuevo a todos!, Espero que hay√°is disfrutado de unas maravillosas navidades. Comienzo el a√Īo con una receta suave y perfecta para estos d√≠as de fr√≠o donde las sopas apetecen m√°s que nunca.¬† Adem√°s despu√©s de todos estos d√≠as de excesos, ya necesitaba volver a tomar platos m√°s ligeros. Esta sopa de br√≥coli que […]

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9 Nov
Coliflor asada con parmesano

  Hoy os traigo una de esas recetas f√°ciles y deliciosas, que una vez la pruebas se instala en tu recetario para toda la vida. Muchos de vosotros ya sab√©is que la coliflor es una de mis verduras preferidas, ¬†es vers√°til, sana y adem√°s muy rica. ¬†A lo largo de los a√Īos he aprendido a […]

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14 Jan
Calabaza asada rellena de quinoa y queso feta

Habitualmente la calabaza est√° muy presente en mis recetas de oto√Īo, de hecho, es rara la semana que no la tomamos preparada de distintas formas, su versatilidad la hace ideal para un sinf√≠n de platos, algo que valoro especialmente. Esta receta de calabaza asada rellena de quinoa que os muestro hoy la prepar√© este oto√Īo […]

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