Mi amor por este pastel viene de lejos, la probé hace años en mi primera visita a Nueva York, y desde entonces es uno de mis preferidos, al cual suelo recurrir cuando tengo algún tipo de celebración. Me encanta su sabor y la textura densa y jugosa que tiene. Mi versión favorita del Red […]
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Quedan tan sólo unos días para comenzar la Navidad, y aunque a muchos, aún nos cuesta creerlo, lo cierto es que es así, en cuestión de días comenzamos diciembre y con ello, el ritual de cada año en cuanto a planificación. Son días de organizar nuestras reuniones y encuentros, y cómo no, de elegir el […]
Una de las cosas que más me gustan de la cocina de otoño son sus horneados, y el bread pudding es uno de esos platos que durante estas fechas no faltan en casa, ya sea en su versión dulce, como esta que os traigo hoy con nutella y plátano, o en su variante salada. Ambas […]
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Red Velvet Cake
Calabaza asada rellena de quinoa y queso feta
Sopa de alcachofa de Jerusalén con queso emmental
Ensalada de arroz salvaje con batatas caramelizadas, kale y queso azul 
Tarta de chocolate y almendras 
Nutella and banana bread pudding (Pudin de nutella y plátano) 
Sopa de ajo cremosa con huevos escalfados
