Quedan tan sólo unos días para comenzar la Navidad, y aunque a muchos, aún nos cuesta creerlo, lo cierto es que es así, en cuestión de días comenzamos diciembre y con ello, el ritual de cada año en cuanto a planificación. Son días de organizar nuestras reuniones y encuentros, y cómo no, de elegir el […]
Una de las cosas que más me gustan de la cocina de otoño son sus horneados, y el bread pudding es uno de esos platos que durante estas fechas no faltan en casa, ya sea en su versión dulce, como esta que os traigo hoy con nutella y plátano, o en su variante salada. Ambas […]
¡Comenzamos septiembre! Este es un mes muy especial para mí, y al que le tengo un especial cariño. Son muchos los motivos, pero uno de ellos es porque en cierto modo es un volver a empezar, casi como un inicio de año donde uno vuelve a marcarse un montón de propósitos que desea firmemente cumplir. También […]
Etiquetas: chía, jarabe de arce, pudding
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Calabaza asada rellena de quinoa y queso feta
Sopa de alcachofa de Jerusalén con queso emmental
Ensalada de arroz salvaje con batatas caramelizadas, kale y queso azul 
Tarta de chocolate y almendras 
Nutella and banana bread pudding (Pudin de nutella y plátano) 
Sopa de ajo cremosa con huevos escalfados
Chia pudding (Pudin de semillas chía)
