Food and Cook by trotamundos » Postres: POSTRES DE CUCHARA

Posts en la categoría 'Postres: POSTRES DE CUCHARA'

30 diciembre 2019

Peras con mascarpone, salsa toffee y avellanas

¡Feliz Navidad! ¿Qué tal habéis pasado estos días de fiesta? Espero que hayáis disfrutado con vuestras familias y amigos. Los míos han sido frenéticos, y es que este año, ha sido un poco intenso, y parece que el final tampoco me va a dar respiro! Hoy os traigo una propuesta de cara a la cena […]

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11 mayo 2016

Crème Brûlée

La clásica Crème Brûlée fue uno de mis primeros postres realizados con éxito. Recuerdo prepararlo cuando era una adolescente, donde aún me fascinaba convertir el azúcar en caramelo con el simple gesto de utilizar el soplete. Era casi mágico. Con el tiempo he ido perfeccionando la receta hasta conseguir la textura cremosa y suave que […]

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4 septiembre 2014

Chia pudding (Pudin de semillas chía)

¡Comenzamos septiembre! Este es un mes muy especial para mí, y al que le tengo un especial cariño.  Son muchos los motivos, pero uno de ellos es porque en cierto modo es un volver a empezar, casi como un inicio de año donde uno vuelve a marcarse un montón de propósitos que desea firmemente cumplir.  También […]

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