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Posts en la categoría 'PESCADO'

14 mayo 2014

Hamburguesa de langostinos con salsa tártara

Siempre disfruto con una buena hamburguesa, es un bocado al que jamás puedo resistirme!, aunque confieso que no me gustan todas y mis preferidas son las que preparo en casa, adoro ese toque gourmet que se le puede dar cuando las hace uno mismo. Ultimamente las hamburguesas de pescado y marisco están ganando terreno en mi cocina y aunque […]

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25 febrero 2009

CRUMBLE CRUJIENTE DE MERLUZA (Crunchy Crumble Hake)

Una de las formas que me gusta de disfrutar la merluza es esta, horneada y con una cobertura crujiente que la hace inigualable. Debo admitir que no estoy especialmente apegada a preparar el pescado con salsas, como buena malagueña en encanta en fritura, lo encuentro insuperable, aunque claro también tengo mis platos ilustres dentro de […]

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15 enero 2009

Pastel gratinado de merluza

Hoy os traigo una deliciosa forma de tomar pescado, y es que este pastel de merluza gratinado es tan suave y jugoso que es un placer disfrutarlo en cualquiera de nuestras comidas, ya que es ideal tanto para la cena a modo de plato único, como para el almuerzo, acompañado de una buena ensalada. Es […]

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