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Posts en la categoría 'MARISCO'

14 mayo 2014

Hamburguesa de langostinos con salsa tártara

Siempre disfruto con una buena hamburguesa, es un bocado al que jamás puedo resistirme!, aunque confieso que no me gustan todas y mis preferidas son las que preparo en casa, adoro ese toque gourmet que se le puede dar cuando las hace uno mismo. Ultimamente las hamburguesas de pescado y marisco están ganando terreno en mi cocina y aunque […]

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14 enero 2010

NAVAJAS SALTEADAS AL AJILLO

Abrí el año de forma dulce, pero después de estas fiesta, se agradecen platos ligeros y que no supongan un exceso en nuestra alimentación cotidiana, además hay mucha gente que ahora se encuentra a dieta, así que supongo que este plato vendrá genial. Las navajas son un marisco absolutamente delicioso y de gran calidad gastronómica, […]

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5 octubre 2009

MOULES- FRITES ( Mejillones belgas a la provenzal)

Moules et frites o lo que es lo mismo, la unión de los dos emblemas nacionales de la gastronomía Belga como son sus mejillones y patatas fritas. Sin duda una pareja perfecta para disfrutar del plato más popular de Bélgica y en concreto de Bruselas y de la costa Belga. . Es costumbre presentarlos en […]

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