Posts en la categoría 'ENTRANTE'

22 nov
Dip de quesos y nueces de pacana

Siempre digo que los dips son el bocado perfecto para disfrutar en cualquier momento, y es que son tan versátiles y tan ricos que es raro la reunión en la que no sirva alguno de ellos.  Mi última versión es con nueces de pacanas, ahora que podemos disfrutar de ellas en nuestros mercados es el [...]

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13 nov
Croquetas de patata y romanescu con queso curado y rebozado de polenta

Las croquetas son uno de mis bocados preferidos, me encantan y es un plato para mí con muchas connotaciones familiares, siempre recuerdo a mi abuela preparándolas cuidadosamente, por ello quizás cuando las preparo siempre pongo ese mimo extra en su elaboración. Suelo hacer diferentes versiones  y probar nuevos sabores, me encanta ir introduciendo nuevas recetas [...]

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18 jun
Martha’s American Food el nuevo libro de Martha Stewart y Cerezas con queso robiola

Adoro las cerezas, es una de mis frutas preferidas y en los meses en los que está presente en nuestros mercados nunca faltan en casa, así que nada más recibir el libro de Martha Stewart, American Foods, y ví esta forma de tomar las cerezas junto al queso Robiola, no dudé un sólo segundo en [...]

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