Posts en la categoría 'ENSALADAS'
No sé si os ocurre, pero a mí con la llegada de la primavera me apetece disfrutar más que nunca de las ensaladas, es pasear por el mercado de abastos, ver sus coloridos puestos de frutas y verduras y dispararse la creatividad, y las ganas de probar nuevas alternativas a las clásicas combinaciones de siempre. El […]
Etiquetas: ensaladas, guisantes, queso cottage, remolacha
Estos últimos días he estado ordenando mis libros, diciembre fue un mes donde me regalaron, me compré e incluso me prestaron algún que otro libro de cocina, así que no tenía más remedio que ponerme manos a la obra ya y organizar todas esas pequeñas torres que iban llenando cada rincón de la casa. Mientras […]
Etiquetas: kinfolk, lentejas, Libros
Me encantan las coles de bruselas, creo que es una de esas verduras que a pesar de no gozar de muchos adeptos es deliciosa en multitud de platos, ya sean cocidas, al vapor, horneadas o incluso crudas como en esta ensalada de coles de bruselas, queso parmesano y beicon. En casa idolatramos esta ensalada y […]
Etiquetas: coles de bruselas
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