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Posts en la categoría 'ENSALADAS'

19 mayo 2015

Ensalada de cuscús, pepino y queso feta con vinagreta de limón

Estas últimas semanas los días en el estudio han sido intensos, he estado trabajando en varios proyectos fotográficos y entre sesión y sesión, no han faltado comidas y algún que otro encuentro con amigos. En esas comidas han estado presentes las ensaladas, como ya sabéis son mi debilidad, y hoy os muestro una de las […]

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11 diciembre 2014

Ensalada de arroz salvaje con batatas caramelizadas, kale y queso azul

Soy una incondicional de las ensaladas de cereales, es uno de los platos a los que más recurro, especialmente en invierno, no me preguntéis el por qué, pero en casa suelen estar casi siempre presente durante los meses de frío.  A menudo las suelo acompañar con verduras asadas o a la brasa, ya que la […]

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21 abril 2014

Ensalada de remolacha Chioggia con queso cottage, guisantes y pistachos con aderezo de limón

No sé si os ocurre, pero a mí con la llegada de la primavera me apetece disfrutar más que nunca de las ensaladas, es pasear por el mercado de abastos, ver sus coloridos puestos de frutas y verduras, y dispararse la creatividad, y las ganas de probar nuevas alternativas a las clásicas combinaciones de siempre. El […]

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