Posts en la categoría '· Gastronomía INGLESA'

12 may
Scones ingleses de frambuesa con glaseado de limón

Empecé a elaborar estos panecillos a la vuelta de uno de nuestros viajes a Escocia, fue allí donde los descubrí, incluso me traje un pequeño libro de cocina que durante años conservé como un tesoro y del que hice muchas recetas deliciosas.  En la última mudanza que tuvimos desapareció como por arte de magia y […]

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20 mar
Tarta bakewell

¡Y llegó ella!, una de mis tartas preferidas desde hace muchos años, a la que no puedo resistirme jamás, tanto es así que cuando la veo en cualquier cafetería o restaurante siempre termino rendida ante ella.   La primera vez que probé la tarta Bakewell fue en la capital británica, fue allí donde me robó […]

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16 may
Tarta de ruibarbo (Rhubarb Tart)

Cuando veo ruibarbo en el mercado no me resisto a comprarlo, me encanta el sabor que tiene y el toque acido que le aporta a los postres, para mí es delicioso, por no hablar de atractivo color que tiene, ya sólo verlo invita a probarlo. Una de mis recetas favoritas es esta tarta de ruibarbo, […]

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