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Posts en la categoría '· Gastronomía BELGA'

12 diciembre 2013

Rijsttaartje {Pastel de arroz belga}

La entrada de hoy es sumamente especial, ya que esta receta que os traigo hoy forma parte del Calendario de Adviento que cada Navidad organiza Whole Kitchen y el cual preparamos con tanta ilusión!.  Este año mi receta llega directamente desde Bélgica, y es que cuando estuvimos allí casi todos los días tomábamos las deliciosas […]

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5 octubre 2009

MOULES- FRITES ( Mejillones belgas a la provenzal)

Moules et frites o lo que es lo mismo, la unión de los dos emblemas nacionales de la gastronomía Belga como son sus mejillones y patatas fritas. Sin duda una pareja perfecta para disfrutar del plato más popular de Bélgica y en concreto de Bruselas y de la costa Belga. . Es costumbre presentarlos en […]

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23 julio 2008

ENDIVIAS GRATINADAS CON JAMON ( Chicon Gratin )

Hoy he preparado un plato tradicional de la gastronomía Belga, como son las endivias gratinadas, todo un clásico de su cocina y que en casa nos gusta mucho. Su gastronomía es excelente y muy enriquecedora debido a la aportación de las distintas regiones que comprenden el país y las costumbres que cada una de ellas […]

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