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17 julio 2012

Rachel Khoo, pura inspiración para mi alma parisina “The little Paris Kitchen” su nuevo libro

Hay libros que nada más los ves te seducen, intuyes que será bueno y que se identificará plenamente con tus gustos, pues todo esto es lo que me ha ocurrido con el nuevo libro de Rachel Khoo, The Little Paris Kitchen el cual me enamoró antes de conocerlo y desde que lo tengo este sentimiento va en aumento!, no he podido dejar de cocinar sus exquisitas recetas. 

Cómo no podía ser de otro modo, actualmente Rachel es mi nueva inspiración en la cocina y sus recetas me transportan a un Paris al que adoro, donde su exquisitez, mimo y el olor que emana su deliciosa cocina te seducen desde el primer momento, sin duda este libro es todo un homenaje a la cocina francesa pero con un nuevo enfoque sencillo y fresco.

Rachel Khoo es licenciada en Arte y Diseño, pero su pasión por la pastelería la traslado a Paris, donde estudio y se licenció como pastelera en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu, durante ese tiempo abrió una librería especializada en gastronomía, La Cocotte, donde además tienen salón de té e incluso se imparten cursos y talleres. 

Ha escrito varios libros de cocina, y este que os muestro hoy ha sido el último que ha publicado, del cual se han emitido seis capítulos en la cadena británica BBC, donde Rachel además de cocinar deliciosas recetas nos realiza un hermoso recorrido por la capital parisina donde los mercados, bistros y encuentros con cocineros franceses crean una atmósfera mágica que te invitan a cocinar.

En este libro encontramos las clásicas recetas francesas pero con un nuevo aire fresco y sencillo, haciéndonos disfrutar de cada una de ellas de una forma cercana y eliminando esa barrera que en muchas ocasiones nos provoca la cocina francesa pensando en la complejidad que recrean muchos de sus platos. Sin duda este libro  nos acerca la gastronomía francesa de una forma única.

¿Estáis preparados para disfrutar de un recorrido por la gastronomía francesa? pues no os perdáis este libro, es una maravilla que sin duda alguna recomiendo.  

Nos vemos pronto con una nueva receta de este libro, disfrutad de la semana!


14 Comentarios

  • 1. Carmen  |  17 julio 2012 - 10:58

    El año pasado tenía planeado viajar a París, escribí a Rachel Khoo para hacer una reserva en su “restaurante”. Estaba escribiendo este libro y necesitaba “conejitos de India” para probar sus recetas… Pero no tenía cupo :-(
    Siempre me quedará este libro :-)

  • 2. laura  |  17 julio 2012 - 11:05

    Que buena pinta!

  • 3. almudena  |  17 julio 2012 - 11:34

    Qué pasada de libro. Deseando ver tu receta, inspirada en su cocina.
    Almu
    http://www.mavieenroseblog.com/

  • 4. ivana  |  17 julio 2012 - 13:18

    que pintaza!!
    voy a mirarlo!
    besos

  • 5. about the nice things  |  17 julio 2012 - 13:48

    Qué buena pinta tiene! Gracias por la recomendación. Un besote
    http://abouthenicethings.blogspot.com/

  • 6. Gester  |  17 julio 2012 - 16:00

    Sólo la portada anima a echarle un vistazo¡¡ Esperando la receta….
    http://sinsalirdetucasa.blogspot.com.es/

  • 7. Marhya  |  17 julio 2012 - 16:14

    ¡Qué bien suena! Me apunto la recomendación, me ha apetecido. Voy a investigar más sobre ella.
    ¡Feliz día!

  • 8. Mayte  |  17 julio 2012 - 18:36

    Ansiosa espero una receta ….de este libro versionada por ti, será maravillosa!

    Mil besos Silvia.

  • 9. Cristina  |  17 julio 2012 - 21:28

    Hace un par de meses que lo tengo en casa y es una pasada. Un libro precioso lleno de ideas. En youtube puedes ver los capitulos de su programa de cocina de la BBC. Están muy bien!

  • 10. Rosa  |  18 julio 2012 - 06:18

    La portada del libro es todo un canto a la vida. Todo un descubrimiento

  • 11. Nuria  |  18 julio 2012 - 20:45

    Espero ansiosa al sábado, que es mi cumple, para que mis peques me compren este fantástico libro que me aguarda en la estantería de la pequeña librería de mi barrio (vivo en Londres)
    Me he visto todos los capítulos de la serie en la BBC y estoy totalmente enganchada a la cocina de Rachel Khoo
    Qué sorpresa entrar hoy en tu blog y encontrarme con tu recomendación.
    Curioso que siempre coincido contigo al 100% con los libros de cocina.
    Me encanta tu trabajo
    Un abrazo

  • 12. Suny Senabre  |  19 julio 2012 - 17:09

    Seguro que es fantástico, no la conocía, pero gracias a ti, que siempre sabes dar buenas recomendaciones ,ahora la tendremos en cuenta.

    Un besito guapa,

  • 13. Alvaro  |  31 julio 2012 - 15:55

    Yo también la sigo bastante, tiene un par de libros publicados en Francia (creo que sin traducir) y hace poco televisaron su programa de cocina en la BBC (vivo en UK), y no tiene desperdicio, muy inspirador, y sobretodo la estética del programa es inmejorable, en una atmósfera muy hogareña. Como comentan arriba, está en Youtube, asi que animo a echarle un vistazo

  • 14. Nuria Ventura  |  10 agosto 2012 - 16:02

    Me ha encantado el libro de Rachel Khoo, The Little Paris Kitchen. Puedes informar si es posible adquirirlo en librerías de Girona o Barcelona, o bien por internet?
    Muchas gracias por contestar.

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